Sebagian besar konsumen tidak mengetahui adanya penurunan harga bahan baku biskuit, sehingga menunjukkan bahwa harga yang berlaku saat ini masih dapat diterima.
Maklum, harga bahan baku utama biskuit seperti tepung terigu, gula tebu, dan minyak goreng anjlok tajam.
Bahan baku industri biskuit semuanya dipotong harga
Malaysia dan Indonesia merupakan negara penghasil minyak sawit terbesar di dunia, dan produksi minyak sawit kedua negara menyumbang sekitar 80% dari total produksi dunia. Persediaan minyak yang tinggi menyebabkan kelebihan pasokan dan harga anjlok. Dampak langsungnya adalah biaya produksi perusahaan hilir menjadi jauh berkurang.
Selain penurunan harga minyak sawit yang tajam, harga tepung terigu dan sukrosa juga mengalami penurunan yang bervariasi. Diantaranya, harga sukrosa turun sekitar setengahnya, sedangkan harga tepung terus turun
Pasar secara keseluruhan pada dasarnya tetap stabil, dengan hanya sedikit fluktuasi harga di beberapa daerah, dengan sedikit fluktuasi. Namun sebagian besar perusahaan dan distributor tepung melaporkan bahwa kemajuan penjualan dan volume penjualan belakangan ini mengalami penurunan dibandingkan periode sebelumnya.
pasar
Tidak ada harga eceran yang longgar
Meski harga bahan baku turun tajam, namun harga eceran biskuit tidak terlalu melemah. Promosi sesekali terlihat, tapi secara keseluruhan tidak ada perubahan. Beberapa merek besar dalam negeri tidak berencana melakukan penyesuaian harga dalam waktu dekat.
perusahaan
Atau mengantarkan peluang pengembangan
Hampir semua industri menghadapi kenaikan tajam dalam biaya bahan baku, dan perusahaan harus menaikkan harga produk mereka di luar pabrik, namun kenaikan harga tersebut masih jauh dari mengimbangi tekanan yang disebabkan oleh kenaikan biaya. Dengan jatuhnya harga bahan baku, perusahaan akhirnya kembali ke "hari baik", dan perusahaan biskuit sepertinya membuka peluang untuk berkembang.
Dapat dipahami bahwa konsumsi biskuit per kapita tahunan di Tiongkok saat ini adalah sekitar 1.000 gram, sedangkan konsumsi biskuit per kapita tahunan di negara-negara maju adalah 25 hingga 35 kilogram, dan di negara-negara cukup maju juga 12 hingga 18 kilogram. Oleh karena itu, pasar biskuit Tiongkok memiliki potensi yang sangat besar. Dalam beberapa tahun terakhir, meskipun jumlah total produksi biskuit di negara saya meningkat setiap tahun, karena persaingan pasar yang tidak teratur, banyak produsen biskuit menghadapi sedikit keuntungan atau kerugian. Produksi beberapa perusahaan biskuit veteran dalam negeri berangsur-angsur menurun, keuntungan turun tajam, dan beberapa biskuit mengalami kebangkrutan atau merger.
konsumen
Harga saat ini dapat diterima
Konsumen tidak mengetahui kondisi operasional perusahaan biskuit, juga tidak mengetahui bahwa bahan baku biskuit turun tajam. Mereka berkata: "Harga saat ini dapat diterima." Nampaknya konsumen sudah lama terbiasa dengan harga yang mahal.
kewajaran
minyak kelapa sawit
Minyak sawit merupakan salah satu jenis minyak nabati yang sebagian dapat menggantikan lemak lain, seperti minyak kedelai (informasi, pasar), minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, minyak kelapa, lemak babi dan lemak. Karena keterkaitan antara minyak sawit dengan berbagai lemak dan minyak, harga minyak sawit berfluktuasi seiring dengan harga lemak dan minyak pada umumnya di dunia, dan sangat berfluktuasi.
Minyak sawit banyak digunakan dalam memasak dan pembuatan makanan di dunia. Digunakan sebagai minyak goreng, lemak renyah dan margarin. Minyak sawit mempunyai sifat ringan dan merupakan bahan yang baik untuk makanan. Dilihat dari kombinasi bahan-bahannya, kandungan gliserin padatnya yang tinggi dapat mencegah makanan dari hidrogenasi dan menjaganya tetap stabil, serta secara efektif menahan oksidasi. Ini adalah bumbu yang baik untuk kue dan roti, dan sangat disukai oleh industri manufaktur makanan. Tiongkok adalah importir penuh minyak sawit, dan harganya secara langsung mempengaruhi tren industri manufaktur makanan.
