Seiring dengan peningkatan standar hidup kita, kebutuhan kita akan kualitas hidup juga secara bertahap meningkat, dan makanan yang dipanggang seperti biskuit dengan keunggulan nutrisi, kesehatan, kenyamanan, dan variasi produk telah memasuki periode pertumbuhan pesat di negara kita, dan secara bertahap menjadi semakin populer di pasar. Semua orang semakin menyukainya. Dalam lingkungan seperti itu, telah menciptakan lingkungan yang baik untuk pengembangan lini produksi biskuit. Pada saat yang sama, kemunculan lini produksi biskuit juga mendorong stabilnya perkembangan industri kue.
Industri kue Tiongkok dimulai relatif terlambat, dan baru memasuki periode perkembangan pesat setelah tahun 2000. Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan percepatan kehidupan masyarakat dan penetrasi budaya makanan Barat, ukuran pasar industri ini terus meningkat. meningkatkan. Data menunjukkan bahwa pada tahun 2018, ukuran pasar industri kue di negara saya mencapai 203,3 miliar yuan, dengan tingkat pertumbuhan gabungan 5 tahun sekitar 7,5%. Pada tahun 2019, ukuran pasar makanan roti di negara saya adalah sekitar 231,7 miliar yuan, dengan tingkat pertumbuhan tahun ke tahun sebesar 10,9%. Diperkirakan pada tahun 2020, ukuran pasar makanan roti di negara saya diperkirakan mencapai 256,7 miliar yuan.
Industri makanan roti adalah salah satu industri paling populer di Tiongkok. Industri ini tidak terlalu terpengaruh oleh fluktuasi ekonomi pada barang-barang konsumen massal, seperti roti, kue, dan biskuit. Dengan meningkatnya permintaan pasar secara bertahap, produk roti semakin terdiversifikasi, dengan roti menyumbang sekitar 44%, yang merupakan cabang penting dari industri roti. Kedua, kue kering dan makanan panggang lainnya menyumbang sekitar 39%, dan terakhir industri kue menyumbang sekitar 17%.
Diantaranya, biskuit, sebagai subkategori makanan yang dipanggang, telah berkembang pesat di pasaran dalam beberapa tahun terakhir dan mempertahankan momentum perkembangan yang stabil. Total penjualan ritel pada tahun 2020 diperkirakan akan melebihi 87,9 miliar yuan, dan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan dalam lima tahun terakhir diperkirakan akan mencapai 6,6%. Industri biskuit di negara saya berkembang pesat, dan permintaan akan lini produksi biskuit tetap mempertahankan tren pertumbuhan yang baik. Lini produksi biskuit juga telah meningkatkan kapasitas produksi perusahaan dan menjamin kualitas produk.
