Saat ini adalah zaman permesinan, dan banyak produk yang tidak dapat dipisahkan dari permesinan. Ada mesin yang sederhana, biasa saja, dan canggih, namun apapun jenis mesinnya, jika digunakan dalam jangka waktu lama dan tidak selalu dirawat, mesin tersebut lebih rentan mengalami kegagalan. Tidak terkecuali mesin sandwich, mesin sandwich biskuit, mesin sandwich roti dan sejenisnya. Mesin sandwich biskuit dan mesin sandwich roti perlu dibersihkan dan dirawat secara teratur. Berikut adalah pengenalan singkat tentang operasi pemeliharaan dan tindakan pencegahan.
Mesin sandwich biskuit dirawat dengan cara menyeka, membersihkan, melumasi, menyesuaikan dan metode umum lainnya untuk menjaga dan melindungi kinerja dan kondisi teknis mesin sandwich biskuit, yang disebut pemeliharaan mesin sandwich biskuit. Ada empat persyaratan utama untuk pemeliharaan mesin sandwich biskuit. :
(1) Membersihkan Mesin sandwich biskuit bersih dan rapi luar dan dalam. Permukaan geser, sekrup timah, rak, kotak roda gigi, lubang oli, dll. bebas dari oli. Bagian-bagiannya tidak bocor atau bocor, serta serpihan dan kotoran di sekitar mesin sandwich biskuit. Kotoran harus dibersihkan;
(2) perkakas, perlengkapan, dan benda kerja (produk) yang rapi harus ditempatkan dengan rapi, dan saluran pipa serta saluran harus ditata;
(3) Pelumasan yang baik, pelumasan atau penggantian oli tepat waktu, oli terus menerus, tidak ada gesekan kering, tekanan oli normal, tanda oli cerah, saluran oli lancar, kualitas oli memenuhi persyaratan, pistol oli, cangkir oli, dan linoleum bersih;
(4) Keselamatan Patuhi aturan pengoperasian keselamatan, jangan membebani mesin sandwich biskuit secara berlebihan, perangkat perlindungan keselamatan mesin sandwich biskuit lengkap dan dapat diandalkan, dan hilangkan faktor-faktor yang tidak aman pada waktunya.
Isi perawatan mesin sandwich biskuit umumnya meliputi perawatan rutin, perawatan rutin, pemeriksaan rutin, dan pemeriksaan presisi. Pelumasan mesin sandwich biskuit dan pemeliharaan sistem pendingin juga merupakan bagian penting dari perawatan mesin sandwich biskuit.
Perawatan harian mesin sandwich biskuit merupakan pekerjaan dasar pemeliharaan mesin sandwich biskuit, dan harus dilembagakan dan distandarisasi. Untuk pekerjaan pemeliharaan rutin mesin sandwich biskuit, kuota kerja dan kuota konsumsi bahan harus ditetapkan dan dinilai sesuai kuota. Pekerjaan pemeliharaan rutin mesin sandwich biskuit harus dimasukkan dalam konten penilaian sistem tanggung jawab kontrak bengkel. Inspeksi rutin mesin sandwich biskuit adalah inspeksi preventif terencana. Selain indra manusia, metode pemeriksaan juga mempunyai alat dan instrumen pemeriksaan tertentu. Itu dilakukan sesuai dengan kartu inspeksi reguler. Inspeksi rutin disebut juga inspeksi berkala. Mesin sandwich biskuit mekanis juga harus diperiksa keakuratannya untuk mengetahui tingkat akurasi mesin sandwich biskuit.
Perawatan mesin sandwich biskuit harus dilakukan sesuai dengan prosedur perawatan. Prosedur perawatan mesin sandwich biskuit merupakan persyaratan dan peraturan untuk perawatan harian mesin sandwich biskuit. Penerapan prosedur perawatan mesin sandwich biskuit dapat memperpanjang umur mesin sandwich biskuit serta menjamin lingkungan kerja yang aman dan nyaman. Konten utama harus mencakup:
(1) Mesin sandwich biskuit harus rapi, bersih, kokoh, terlumasi, anti korosif, aman, dll., isi kerja, metode kerja, alat dan bahan yang digunakan, standar dan tindakan pencegahan tercapai;
(2) Suku cadang, metode dan standar untuk pemeriksaan dan pemeliharaan harian serta pemeriksaan rutin;
(3) Memeriksa dan menilai isi dan metode pemeliharaan operator mesin sandwich biskuit.
