Dengan berkembangnya perekonomian Tiongkok, kualitas hidup masyarakat telah meningkat pesat. Dengan kontrol ketat pemerintah terhadap keamanan pangan, pembersihan dan disinfeksi mesin makanan telah menjadi titik penelitian baru dalam industri pengolahan makanan.
Sangat penting untuk membersihkan dan mendisinfeksi sisa makanan dan mikroorganisme pada peralatan produksi pangan dan saluran pipa selama produksi pangan.
1. Keamanan pangan
Pembersihan mesin pangan yang efektif dapat menghilangkan sebanyak mungkin mikroorganisme dan bakteri yang dihasilkan dalam produksi, menghilangkan tempat berkembang biak mikroorganisme, sehingga menghilangkan sumber pencemaran pada tahap pengolahan pangan, mengurangi pencemaran pangan, dan menjamin kebersihan dan keamanan pangan.
2. Rasa makanan
Dalam proses produksi pangan, peralatan yang sama diperlukan untuk menghasilkan makanan yang berbeda, yang menyebabkan tercampurnya rasa dan bahan mentah di antara makanan yang berbeda, sehingga sangat mempengaruhi rasa makanan. Membersihkan mesin produksi makanan dengan banyak cara dapat menjamin kemurnian rasa makanan.
3. Pengoperasian peralatan
Mencegah korosi mekanis pangan yang disebabkan oleh interaksi antara sisa makanan dan bagian logam, dan mengurangi pengurangan konduktivitas termal mekanis dan kinerja lainnya yang disebabkan oleh cakupan polutan, untuk memastikan pengoperasian peralatan produksi pangan yang efisien dan kualitas pangan yang unggul.
