Lini produksi biskuit adalah mesin untuk membuat biskuit dan makanan lain dalam jumlah besar sekaligus. Bagian dalam perangkat relatif rumit, dan terdapat banyak detail, dan pekerjaan pembersihan harus dilakukan secara teratur setelah digunakan.
Selama pengoperasian lini produksi biskuit, tidak dapat dihindari adanya sampah dan biskuit yang tidak sengaja terjatuh ke sudut mesin. Sudut-sudut kecil tidak mudah ditemukan. Seiring waktu, kerusakan akan mencemari bahan-bahan segar. Oleh karena itu, harus dibersihkan dan didesinfeksi secara rutin. Bagaimanapun, lini produksi biskuit adalah mesin pembuat makanan. Keamanan pangan harus ditanggapi dengan serius. Maka Anda harus memperhatikan poin-poin berikut saat membersihkan:
1. Periksa apakah listrik padam sebelum mempersiapkan pembersihan untuk memastikan keselamatan pribadi staf kebersihan,
2. Perhatikan detail dan sudut saat membersihkan. Pembersihan menyeluruh dapat memastikan keamanan pangan.
3. Perawatan harus dilakukan saat membersihkan untuk menghindari kerusakan pada mesin, yang dapat memperpanjang umur lini produksi biskuit dan menjamin keamanan mesin.
Tiga poin di atas merupakan tiga tindakan pencegahan keselamatan saat membersihkan lini produksi biskuit, yaitu keselamatan pribadi, keamanan pangan, keamanan mesin, dan detailnya dapat digunakan untuk menghasilkan produk dengan kualitas lebih tinggi.
