Produsen mesin pembuat biskuit Bicara tentang asal muasal biskuit: Pada masa-masa awal industri biskuit, konsep makanan darurat di atas untuk perjalanan jangka panjang atau perang mulai menyebar dalam Tipe Buatan Tangan (bentuk buatan tangan). Pasca revolusi industri, akibat perkembangan teknologi mekanik, peralatan dan teknologi produksi biskuit berkembang pesat ke seluruh belahan dunia. Cookies antara lain Biskuit, Cookies, Cracker, dan Pizza.
Suatu hari di tahun 1850-an, angin kencang menyebabkan perahu layar Inggris kandas di bebatuan di Teluk Bee, Prancis, dan awak kapal melarikan diri ke pulau terpencil. Setelah angin reda, masyarakat kembali ke perahu untuk mencari makan, namun tepung, gula, dan krim yang ada di perahu terendam air, sehingga adonan harus dibawa kembali ke pulau, diuleni menjadi bola-bola kecil, dan dipanggang. selesai makan. Tak disangka, adonan yang dipanggang ternyata empuk, renyah, dan enak. Untuk memperingati pelarian tersebut, para kru memanggang dan memakan biskuit dengan cara yang sama ketika mereka kembali ke Inggris, dan menamai biskuit tersebut "Bies Bay" setelah teluk tersebut. Inilah asal muasal nama Inggris biskuit (Biscay) dari biskuit masa kini. Mengonsumsi kue secara lokal juga merupakan sebuah berkah.
Biskuit, Bahasa Inggrisnya Biscuit, tetapi biskuit yang diproduksi di Guangdong di pasaran disebut "biskuit". Beberapa orang mengira itu adalah "tipu muslihat" bagi orang Kanton untuk berbisnis, padahal menurut mereka tidak, padahal mereka salah. Karena dalam bahasa Inggris Amerika, cookies disebut Crackers, dan crack pada dasarnya seperti suara menggigit kue yang artinya "renyah". Bahasa Kanton menerjemahkannya sebagai "Kilijia". Dan Biscuit berarti "biskuit lembut untuk makanan panas" dalam bahasa Inggris Amerika.
Jadi Biscuit di Inggris dan Cracker di AS sama-sama mengacu pada biskuit, yang pada dasarnya sama dengan sedikit perbedaan pada "rasa". Siapa pun yang pernah makan "kerupuk soda" akan mengira bahwa "kental dan renyah" adalah gaya Inggris, dan "tipis dan renyah" adalah gaya Amerika. "Biskuit pizza" yang baru-baru ini populer juga mengadopsi bentuk pizza gaya Barat, menambahkan elemen buah, membawa inovasi pada biskuit tradisional.
