Di dunia makanan yang dipanggang, cupcake sangat disukai karena penampilan kecil dan halus mereka serta kenyamanan konsumsi mereka. Kue sandwich, di sisi lain, telah menjadi favorit di antara konsumen karena rasa isian mereka yang kaya. Dan pai kuning telur, yang menggabungkan kelembutan kue dan rasa manis isinya, telah menjadi hit di pasar.
Bagaimana produk panggang lezat ini diproduksi secara efisien? Di sini, kita perlu menyebutkan jalur produksi pai kuning telur. Ini tidak hanya dapat menghasilkan pai kuning telur tetapi juga berfungsi sebagai asisten yang kuat untuk produksi massal kue mangkuk dan sandwich.
Teknologi oven sirkulasi termal gas di jalur produksi ini benar -benar luar biasa. Ini menggunakan pembakaran gas dan mengadopsi metode pemanasan sirkulasi udara panas. Ada total enam zona suhu, termasuk bagian atas dan bawah di bagian depan, tengah, dan belakang. Setelah suhu diatur, motor proporsional akan secara otomatis dan tepat mengontrolnya melalui katup kupu -kupu. Suhu ditransfer secara merata ke ruang tungku melalui saluran udara, baik dari arah atas dan bawah, untuk memanggang makanan. Teknologi ini membawa banyak keunggulan. Panaskan dengan cepat, memungkinkan adonan kue untuk mencapai suhu kue yang sesuai dengan cepat, sangat memperpendek siklus produksi. Selain itu, suhunya stabil dengan variasi minimal, memastikan bahwa setiap cupcake, kue sandwich, dan pai kuning telur dipanaskan secara merata, mempertahankan tingkat konsistensi yang tinggi baik dalam warna dan rasa, dan menghindari situasi pembakaran lokal atau kurang matang.
Ke depan, jalur produksi ini memiliki tren pengembangan yang luas. Di satu sisi, otomatisasi dan kecerdasan akan ditingkatkan lebih lanjut. Dari pemberian bahan baku yang tepat, pemantauan real-time dan penyesuaian cerdas selama proses memanggang, hingga kemasan otomatis produk jadi, operasi otomatis seluruh proses akan sangat meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi biaya tenaga kerja.
Pada saat yang sama, dengan memperkenalkan sensor canggih dan sistem kontrol cerdas, jalur produksi dapat secara otomatis mengoptimalkan parameter produksi sesuai dengan persyaratan proses produk yang berbeda, menghasilkan produk panggang yang lebih personal dan beragam untuk memenuhi preferensi rasa konsumen yang semakin kaya. Di sisi lain, dengan meningkatnya kesadaran akan perlindungan lingkungan, jalur produksi juga akan berkembang ke arah konservasi energi hijau. Ini akan terus meningkatkan teknologi oven sirkulasi termal gas, meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi, mengurangi emisi buang, dan berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan.
