Biskuit adalah makanan yang dibuat dengan cara dipanggang dengan mesin dengan bahan baku utama tepung terigu, gula pasir, minyak, dll. Rasanya gembur dan kadar airnya rendah, sekitar 4%. Ini memiliki waktu penyimpanan yang lama. Jika dikemas dengan bahan kemasan tahan lembab, umur simpannya bisa lebih dari beberapa bulan. Etimologi dari apa yang disebut biskuit adalah “roti yang telah dipanggang dua kali”, yang berasal dari bahasa Perancis bis (sekali lagi) dan cuit (memanggang). Itu dipanggang dengan tepung dan air atau susu tanpa menambahkan ragi. Sangat nyaman dan cocok sebagai tempat penyimpanan makanan untuk bepergian, berlayar, dan mendaki gunung, terutama bagi personel militer pada masa perang.
Pada tahap awal industri biskuit, konsep pelayaran jangka panjang atau makanan darurat dalam peperangan mulai menyebar dalam HandMade-Type (bentuk buatan tangan). Setelah revolusi industri, akibat perkembangan teknologi mekanik, peralatan dan teknologi produksi biskuit berkembang pesat dan menyebar. Ke seluruh dunia. Biskuit termasuk biskuit, kue kering dan kerupuk soda, dll.
Dengan pertumbuhan ekonomi negara saya, potensi pengembangan pasar biskuit China sangat besar, dan ruang pengembangannya juga sangat luas. Kedepannya, seiring dengan berkembangnya perekonomian kerakyatan dan peningkatan taraf hidup masyarakat, maka permintaan pasar terhadap biskuit akan terus meningkat. Produksi biskuit Cina akan berkembang ke arah makanan pokok, makanan ringan dan makanan jajanan. Seperti aneka kue sarapan, biskuit jenis snack; kue dengan berbagai pola, kue kecil dan indah, bernilai tambah tinggi; berbagai biskuit rekreasi yang dibuat melalui fermentasi; biskuit fermentasi yang mudah dicerna, biskuit pencernaan, biskuit pencernaan coklat murni, biskuit pencernaan coklat susu, biskuit jari coklat, dll; biskuit nutrisi dan kesehatan seperti biskuit oatmeal, biskuit protein tinggi, roti segar multidimensi, biskuit protein berminyak (protein wijen, protein kacang tanah), biskuit cacing tanah, tortilla tinggi lisin alami, biskuit lumut, kerupuk millet, kerupuk beras hitam, kerupuk barley, dll. Dan kedepannya produsen biskuit akan terus berinovasi dan melakukan diversifikasi selera.
Dalam beberapa tahun terakhir, taraf hidup masyarakat berangsur-angsur membaik, kesadaran konsumsi dan konsep pilihan mengalami perubahan besar, dan permintaan baru konsumen terhadap produk biskuit terus meningkat. Dengan investasi berkelanjutan dari pengusaha asing, pengusaha Hong Kong, Makau dan Taiwan di industri biskuit negara saya, perusahaan biskuit negara saya telah berkembang pesat. Produk biskuit telah mencapai tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam hal variasi, kemasan, rasa, dan fungsi. Seringnya munculnya produk-produk baru telah mendorong diversifikasi dan pengembangan kualitas pasar biskuit Tiongkok, dan perubahan besar telah terjadi di pasar biskuit tradisional asli negara saya.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd terkenal di Tiongkok pemasok mesin dan peralatan makanan , kami menawarkan mesin biskuit otomatis untuk dijual.
