Cara memanggang biskuit beruang

Kalori resep: 1169,4 (kkal)
Bahan:Tepung rendah gluten 150 gram;80 gram mentega
Metode / langkah
1. Mentega bebas garam pada suhu kamar melunak, dan menambahkan gula bubuk.
2. kocok dengan pengocok hingga halus.
3. Tambahkan telur.
4. Campur dengan pengocok.
5. Tambahkan garam dan tepung rendah gluten.
6. Aduk dengan scraper hingga merata.
7. Adonan akan dicampur menjadi 2 bagian sama besar, salah satunya ditambahkan coklat bubuk, aduk rata.
8. Adonan coklat bubuk dan adonan putih dimasukkan kantong segar, dibekukan di lemari es kurang lebih setengah jam.
9. Keluarkan adonan beku dari lemari es dan gulung menjadi adonan setebal 0,3 hingga 0,5 cm.
10. Cetak berbagai pola dengan cetakan beruang dan masukkan ke dalam palet panggang.
11. Panaskan oven 180 derajat, nyalakan api naik turun, masukkan bagian atas panggang selama kurang lebih 12 menit.

https://www.hg-machine.com/