Biskuit Kecil Margaret

Tepung rendah gluten 100 gram, tepung maizena 100 gram, kuning telur 2, mentega 50 gram, gula halus 40 gram .
1. Melunakkan mentega dengan jari dapat dengan mudah membuat lubang kecil .
2. mentega tiga kali dengan gula halus pukul hingga halus.
3. kuning telur matang dengan sendok di ayakan ditumbuk halus, diayak ke dalam mentega, dengan campuran pengikis karet.
4. Masukkan tepung maizena dan tepung rendah gluten ke dalam mentega, uleni hingga menjadi adonan .
5. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 1 jam. Bisa juga ambil kulkas malamnya, paginya dipanggang.
6. Panggang kertas timah paving, adonan digosokkan menjadi bola di atas kertas timah, lalu gunakan ibu jari di tengah-tengah alat press, Anda bisa membentuknya menjadi bentuk yang indah.
7. Panaskan oven 170 derajat, panggang kurang lebih 15 menit.

https://www.hg-machine.com/